Mâcon-Villages Vieilles Vignes

Mâcon-Villages Vieilles Vignes

appellation régionale du Mâconnais
Dégustation

A l’oeil : robe jaune pâle, limpide et brillante
Au nez : arômes de fleurs blanches subtils et élégants.
En bouche : belle fraîcheur, complétée par des notes d’agrumes et une texture souple.

Ce vin se consomme lors d’un apéritif et peut se prolonger sur des hors d’oeuvre : grenouilles, escargots, salades composées avec une tartine de chèvre frais

Son potentiel de garde : 2 à 3 ans

Caractéristiques

Bourgogne
Cépage : Chardonnay
Le terroir : sol : argilo-calcaire; Exposition : est
Rendement de base : 25hl/ha
Age des vignes : plus de 100 ans
Méthode de production : Agriculture Biologique

Informations

Nos vins

Effervescent Les Miss « Brut Nature » (rosé)

Effervescent Le Blanc de Blancs « Extra Brut« (blanc)

Le Mâcon-Villages « Vieilles Vignes » est issu d’une parcelle centenaire. Il donne naissance à une cuvée à l’expression aromatique intense.

Le Bourgogne provient d’une parcelle située au lieu dit « Les Thorains ». Vous saurez apprécier son élégance et sa fraîcheur.

Le Viré-Clessé « Levrouté » est une cuvée que l’on produit uniquement les années exceptionnelles, vin avec quelques grammes de sucres résiduels, vinifié en demi-muid et vieux fûts pendant 24 mois (d’origines françaises et de tous âges).

Le Viré-Clessé « Virolis » est un climat situé sur les coteaux de Viré, sur un sol calcaire et peu profond qui révèle la minéralité et la finesse de ce Chardonnay, vinifié et élevé 14 mois en demi-muid (d’origines françaises et de tous âges).

Le Viré-Clessé « Longchamp » est un climat situé en plein coeur de l’appellation, sur un sol argileux qui apporte puissance et rondeur à ce Chardonnay, vinifié et élevé 14 mois en demi-muid (d’origines françaises et de tous âges).

Le Viré Clessé « Harmonie« . Vous saurez apprécier son élégance et sa finesse.